中藥超微粉碎主要是指中藥材的細胞級微粉碎，直接將中藥材的細胞打碎。由于植物藥、動物藥的藥效成分主要分布于細胞內與細胞間質，以細胞內為主，因此將打破中藥材細胞為目的粉碎作業稱為中藥的“細胞級微粉碎”；采用細胞級微粉碎方法所獲得的中藥微粉稱為“細胞級中藥微粉”；以細胞級中藥微粉為基礎制出的中藥稱為“細胞級微粉中藥”，簡稱“微粉中藥”。
　　
　　細胞級中藥超微粉碎是指以生物細胞破壁為目的的粉碎作業，它不以粉碎細度為目的，而是追求細胞的破壁率。雖然細胞的破壁率越高，藥材的細度越細。但細度作為一種宏觀檢測指標，無法表達藥材的真實性狀。通過超微粉碎，能將原生材料的中心粒徑從傳統工藝的150～200目提高到300目以上，對于一般藥材，在該細度條件下的細胞破壁率大于95％。細胞經破壁后細胞內的有救成分充分暴露出來、藥物的釋放速度及釋放量會大幅提高。藥材粒子經細胞級中藥超微粉碎后，顯傲鏡下觀察僅有極少量完整細胞存在。
　　
　　超微粉碎技術是一種固體物質粉碎成直徑小于10μm（即300目以上）粉體的高科技含量的工業技術，具有速度快、時間短、粒徑細、分布均勻、節省原料等特點。
　　
　　粒徑大于1μm粉體稱為“微粉”，而粒徑小于1μm的細粉稱“超微粉”；還有人認為，粒徑小于0.1μm的微粉才稱得上“超微顆粒”。另外從顆粒的粒徑而言，微米、納米中藥制劑亦應屬于中藥超微制劑，“微米中藥制劑”屬細胞級微粉制劑，是采用現代高科技與傳統炮制技術和制劑技術研制出來的一種中藥新劑型，一般認為其粒徑應在1～75μm范圍內，能保持傳統中藥固有藥效學物質基礎的粒度。“微米中藥”包括微米中藥材、中藥微米提取物、微米中藥制劑，它使中藥材細胞破壁率提高達90％以上。至于“納米中藥”，它是指運用納米技術制造的、徑粒小于100nm的中藥有效成分、有效部位、原藥、復方制劑，是中藥通過納米化后的一種籠統叫法。